IFDEP es un proyecto encaminado a testar y probar ingredientes funcionales en dietas extrusionadas para Seriola, Tilapia y Langostino. Se harán varias pruebas para evaluar la respuesta de cada una de las especies (motalidad, crecimiento, palatabilidad, etc.) y ver la idoneidad de inclusión de cada uno de los ingredientes testados dentro de las nuevas dietas.

Se ha contado con la colaboración del centro de Acuicultura de Zamarramala (Segovia) del Instituto Tecnológico Agrario (ITACYL) de la Junta de Castilla y León, en cuyas instalaciones y tanques se han desarrollado las pruebas de alimentación de las 3 especies en que se ha centrado el estudio.

El proyecto está financiado dentro de la convocatoria “Transferencia del Conocimiento” del Instituto de Competitividad Empresarial (ICE) de la Junta de Castilla y León, co-fianciado con Fondos FEDER.